A falta de sono interfere na regulação de nosso peso de várias maneiras. Quando não dormimos bem, a produção de dois hormônios que controlam a nossa fome e a saciedade fica alterada. A privação do sono produz um aumento em nosso organismo da grelina, também chamada de “hormônio da fome”. Ela estimula o nosso apetite. Por outro lado, diminui a produção da leptina, substância que sinaliza para o nosso corpo quando estamos saciados.
Outra maneira pela qual o sono ruim afeta o ganho de peso é pela sua ação nos centros de recompensa do nosso cérebro. Estes ficam mais ativados quando não temos uma boa noite de sono, o que amplia nosso desejo por carboidratos e “junk food” – no português, comida sem qualidade -, e aumenta a ingestão de alimentos.
O que gera o maior ganho de peso?
A restrição de sono também leva a um aumento da resistência a ação do hormônio insulina, gerando maior ganho de peso. Um estudo recente, publicado na revista Jama Internal Medicine, demonstrou claramente esta relação. Foram avaliados adultos jovens com excesso de peso que geralmente dormiam menos do que seis horas e meia. Solicitaram, então, que essas pessoas tentassem dormir cerca de oito horas e meia por noite por duas semanas.
No final deste curto período, muitos daqueles que aumentaram seu tempo de sono diminuíram sua ingestão calórica em uma média de 270 calorias por dia. Os pesquisadores projetaram essas descobertas no futuro. Eles descobriram que comer 270 calorias a menos por dia traduziria em uma perda de 12 quilos em três anos.
Cuidado e atenção para o sono
Essas percepções podem nos ajudar a cuidar e proteger as nossas horas de sono em nossa rotina diária tão corrida.